Viu

Interzicerea BPA este o chestie, dar ce se întâmplă cu înlocuirile sale?

prin sănătatea alimentelor pe internet

Dominique Browning scrie un articol important în New York Times despre problema de a scăpa de bisfenolul A (BPA), dar înlocuirea acestuia cu alternative care s-ar putea să nu fie mai bune sau, de fapt, ar putea fi mai rău. De exemplu, TreeHugger a scris pozitiv despre hârtia termică fără BPA de la Appleton pentru reciepturi; de fapt, Browning scrie că putem substitui un risc pentru altul.

Luați în considerare hârtia termică care iese din casele de marcat. BPA-ul său trece prin piele în corpurile oricui lucrează la ghișeele de check-out, precum și clienții lor. Appleton, o companie specializată în hârtie, comercializează o hârtie termică fără BPA care folosește în schimb Bisphenol S. Agenția pentru Protecția Mediului are un program voluntar care evaluează BPS și alți 17 posibile înlocuitori ai hârtiei termice, dar încă nu și-a finalizat analiza. Până nu o va face, nu va aproba nicio alternativă.

În puținele teste limitate efectuate în afara Statelor Unite, BPS arată activitate estrogenică - nu la fel de puternică ca BPA, dar nu este un semn bun. BPS este acum utilizat în Statele Unite pentru a produce plastic PES (polietersulfona). Unele sticle pentru bebeluși comercializate ca BPA nu folosesc plastic PES.

Companiile nu au nicio obligație să demonstreze că aceste substanțe chimice sunt sigure; principiul precauției nu se aplică în America. Browning scrie:

Sistemul este spart. Trebuie să inversăm procesul: testăm mai întâi. Și ar trebui să permitem doar pe produsele chimice dovedite a fi sigure pe piață.

Voi cere lui Appleton Papers părerea lor despre articolul din New York Times.
Mai multe despre bisfenolul A și hârtie
Obține Bisphenol A din magazinul alimentar (Ascultați, alimente întregi?)
Niveluri ridicate de BPA găsite în chitanțele de la casa de marcat, ce puteți face pentru a vă proteja
Pentru BPA, probleme de expunere; Manevrarea încasărilor și consumul de alimente din conserve reprezintă un pericol cel mai mare
Mai mult decât plăteai pentru: BPA găsite în chitanțele de la casa de marcat