Viu

Cumpărătorilor „etici” nu le pasă de carne sandwich?

sandwich fotografie etică cu carne

Credit imagine: FotoosVanRobin, utilizat sub licență Creative Commons.

De la bizonul agricol la o privire în interiorul unui abator uman, s-a făcut mult din tendința de a mânca carne de la animale crescute mai durabil. Însă unele cercetări noi sugerează că cumpărătorii de carne „fericite” pot fi destul de neplăcute în funcție de ce masă cumpără. Înseamnă asta că sunt ipocriți? Spectacolele de cercetare Cumpărătorii etici sunt încurajați
Louise Gray, corespondent de mediu la ziarul britanic Telegraph, relatează noi cercetări din caritatea de bunăstare a animalelor, Royal Society for Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA), care a arătat că peste jumătate din 2000 de cumpărători chestionați sunt considerați bunăstarea animalelor atunci când vine vorba de reduceri premium. cotlet de friptură sau carne de porc, cu toate acestea, această cifră a scăzut la 10% când a fost întrebat despre cumpărarea unui sandwich pentru ora prânzului.

Sunt disponibile mai puține opțiuni de carne etice
În multe privințe, nu este o surpriză. La urma urmei, cu carnea mai puțin intensă devenind o alegere standard în multe supermarketuri, cumpărătorii li se oferă mult timp pentru a lua în considerare consecințele acțiunilor lor. Când vine vorba de apucarea unui sandwich la un Deli sau magazin de comert, cu toate acestea, de multe ori ni se oferă mai puține opțiuni.

Această carne care mănâncă TreeHugger a evitat întotdeauna carnea în magazinele sandwich și în alte alimente convenabile, cu excepția cazului în care știu ceva despre providența sa, dar chiar și asta nu mă scoate din cârlig. Deși pot să-mi cresc proprii puii și să cumpăr ouă de gamă gratuită acolo unde este posibil, nu pot spune că știu întotdeauna de unde provin lactatele sau produsele din ouă din alimentele mele prelucrate sau preparate în prealabil.

Pentru mine, aici este important să se ia cumpărătorii și sunt dispuși să ia în considerare întrebări etice precum bunăstarea animalelor și impactul asupra mediului, dacă li se oferă alegeri clare și cu condiția ca diferența de cost să nu fie excesivă. Însă, atunci când se află într-o criză de timp, sau sunt prezentate cu opțiuni limitate, sunt mult mai predispuse să își glumească etica. Acest lucru poate provoca acuzații de ipocrizie pentru unii sau pentru a dori să fie diferit, dar bănuiesc că vom obține mai multe asigurându-ne că cumpărătorilor li se oferă anumite opțiuni clare - incluzând o mulțime de opțiuni vegetariene și vegane, precum și carne cultivată uman și lactat.

Campania solicită umplerea fairer
Descoperirile au fost utilizate de RSPCA pentru a lansa Campania de umplere Fairer - solicitând consumatorilor să solicite vânzătorilor lor un sandwich mai echitabil și mai echitabil. Desigur, vegetarianismul în timpul săptămânii sau asumarea provocării vegane sunt, de asemenea, modalități prin care vă puteți ajuta să vă asigurați că prânzul este lipsit de cruzime.

Mai multe despre mâncarea cărnii, vegetarianismul și sustenabilitatea mediului
Cum arată o lume vegană: Infografia PETA
O privire în interiorul unei măcelărire umană (video)
Cum arată de fapt o lume vegană?
De ce veganii sunt bineveniți să mă numească ucigaș
Nu mă simt rău pentru că mănânc carne, de ce îmi cer scuze?
Chiar și Anthony Bourdain spune că mănâncă mai puțină carne
De ce să mâncați Guta, creierul, picioarele și genitalul este verde (video)
Adevărul de jalnic: ați mânca tupe, creiere și organe genitale?
De ce Graham Hill este un vegetarian în timpul săptămânii și ar trebui să fii prea
Dieta vegetariana ar putea reduce costurile de atenuare a schimbărilor climatice cu 70%