Viu

Copiii din Școala din New York își construiesc propria seră, își cultivă propriile legume

Poza de seră a școlii din Belfast

Imagine: Rodney Volkmar

Știți că este dăruire atunci când un profesor decide să-și învețe copiii acaponica în clasa de științe de mediu, să-i aducă legumele pe care le cresc la cantina școlii și apoi să petreacă timp căutând finanțare pentru a extinde acel program. Iar efortul de acest gen dă rezultate. După numeroase neplăceri, Josh Hazelton de la școala centrală Belfast din statul New York a reușit să asigure o subvenție de 25.000 de dolari care i-a permis acestuia și studenților săi să construiască o cupolă cu efect de seră, pe care o vor folosi pentru a cultiva legume folosind atât sol cât și acvaponică. Sera este o energie -după eficientă care funcționează complet pe energie solară. Legumele vor fi cultivate în sol de la nivelul inferior al cupolei, iar un al doilea nivel va fi instalat și va fi folosit pentru a cultiva salată cu ajutorul acaponicii.

Fotografie de construcție a serei școlare din Belfast

Copii la serviciu care construiesc sera


Imagine: Joshua Hazelton

Școala se află într-o zonă cu sărăcie ridicată, iar 1 din 2 studenți din Belfast se califică pentru prânz gratuit sau redus, astfel că economiile preconizate în costul alimentar pentru raion vor merge mult. Legumele cultivate în noua seră, precum și cele deja cultivate în sistemul de acvaponică interioară de 1000 de galoți care poate crește 15 până la 20 de capete de salată pe săptămână, toate vor stimula aprovizionarea cu cafea a produselor proaspete cu care să-i hrănești pe copii. .

Hazelton a spus că speră să extindă programul în continuare și să planteze zona din jurul serei cu tufișuri și pomi fructiferi, precum și să creeze paturi ridicate pentru a crește mâncare peste vară în timpul programului de recreere de vară. (Cafeneaua școlii este deschisă pe tot parcursul anului pentru copiii care se califică pentru prânzuri gratuite. Salată proaspătă cultivată la doar câțiva metri distanță de unde o vor mânca - nu este rău!)

Ei caută mai multe subvenții pentru a sprijini extinderea continuă a programului.

Fotografia cu salată Belfast

Salata de lapte crescută în interior, folosind acaponice


Imagine: Joshua Hazelton

Hazelton explică o parte din impactul pe care sera l-ar putea avea pentru Belfast:

Sperăm că între sera și sistemul din școală vom putea produce majoritatea legumelor proaspete din școli. Producându-le aici la școală putem crea mândrie în școala noastră, putem încuraja elevii să mănânce mai multe legume proaspete, deoarece le-au crescut și să învețe cum să crească legume și grădină.

Pentru a vedea clădirea serii în acțiune, consultați acest videoclip scurs din a doua zi de construcție.


Mai multe despre grădinile și serele școlilor:
Cum să crești o grădină școlară comestibilă
Proiectul de seră transformă acoperișul vacant al școlii din New York
Amenajarea și derularea unei grădini școlare. Truse de instrumente pentru profesori